Tercera semana – Guate 2015

Domingo 20 de diciembre, 2015 – Guatemala, Guatemala

Completamos el 75% de nuestras vacaciones en Guate, pareciera que cada vez se va más rápido el tiempo. Pasaron muchas cosas esta semana, pero en lugar de hacer un recuento diario, voy a separarlo por temas.

Abuelito Arturo

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Una de las cosas que he disfrutado mucho estas vacaciones y más esta semana ha sido tener a mi papá cerca. Aunque es serio y en ocasiones enojado, en verdad es muy amoroso. Me hace recordar el monumento a los veteranos que está en Columbus.

El monumento a los veteranos es un monumento hermoso, consta de 25 pilares organizadas en un cuadro de 5 x 5 que miden más de 12 metros de altura. El exterior es áspero y el interior es liso; las columnas internas contienen cartas de soldados, marinos y aviadores días o momentos antes de morir.

DSCN3722_filterAsí es mi papá, un exterior talvez áspero, pero un interior listo con mucho conocimiento, sabiduría y amor. Me contó mi papá de un joven que ha ayudado por varios años, cuando lo conoció era lustrador, hoy está como asistente en la misión y pronto va a regresar y empezar la universidad.

Mi mamá estuvo de viaje y tuve la oportunidad de llevar a mi papá recibir sus tratamientos 3 veces por semana. Me levantaba a las 5:30am y nos íbamos unos minutos después. Un día después de irlo a dejar, sentí el deseo de subir a la montaña y ver el amanecer. Fui al mirador de la Carretera a El Salvador y me volví a enamorar de Guate, tierra de montañas y volcanes.

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Después de los tratamientos la tradición es de ir a los puestos frente al Liceo Guatemala y comer una mixta (tortilla con salchicha) o un shuko (pan con salchicha). Yo prefiero los shukos y mi papá las mixtas, era un buen tiempo para platicar.

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Un día regresando de hacer mandados con mi papá nos encontramos con una carreta de granizadas en la casa. Sólo hay un tipo de granizadas que me gustan y son las de limón, sal, pepitoria y chile. No recomiendo que los extranjeros compren granizadas en la calle, no se sabe la procedencia del hielo, pero las granizadas de limón son increíbles.

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Me gusta ver a Niki y Andrew interactuar con mi papá. En las mañanas me gustaba ir a ver a mi papa y llevaba a Andrew. Jugabamos un rato en la cama antes que le diera hambre a Andrew. Un día salimos enfrente de la casa a quemar cuetes con Niki, Debs y mi Papá. Mi Papá estuvo contento compartiendo con nosotros, quemar cuetes es más alegre cuando se ve a través de los ojos de los niños.

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Regreso de la Abui

Mi Mamá se fue a Orlando el miércoles de la semana pasada y regresó el miércoles de esta semana. La extrañamos mucho, en especial mi Abuelita, mi Papá y Niki. El día que regresó todos estábamos muy contentos. Para celebrar nos fuimos al Paseo Cayalá a comer a un restaurante. A mí me encanta este centro comercial, y en ocasiones pasadas (2013, 2014) lo hemos visitado, pero cada año que venimos tiene nuevas cosas para ofrecer.

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Siguiendo con las celebraciones el sábado fuimos a almorzar al restaurante Hacienda Real, este es otro lugar que todas las veces procuramos visitar (2013, 2014 dos veces) y no nos cansamos. Su especialidad son las carnes y todo estaba delicioso. El servicio es excelente y siempre salgo muy contento.

Me encanta esta cocina
Me encanta esta cocina

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Familia de Debs

Estas vacaciones hemos tratado de visitar a la familia de Debs y compartir tiempo con ellos. Los primeros días nos fuimos a Chiquimula y nos quedamos con el Tío David, vimos a Kirly y su familia, y también visitamos a la Abuelita Auri.

Chiquimula: Familia y sabor

La semana pasada Niki pudo compartir bastante con Sammy, vimos a Diego y Kathy y los acompañamos a la Noche de Luces del CAG. Esta semana nos fuimos con la Tía Annaby a Salamá para ver al papá de Debs. Estuvimos allí 2 días, comimos muy rico y visitamos el Museo Regional del Trapiche.

Salamá – Día 1 – Guate 2015

Salamá – Día 2 – Guate 2015

Esta semana le celebraron el cumpleaños a Sammy. Fue una celebración pequeña para la familia, pudimos conocer a la familia de Christian, el esposo de Annaby, y compartir un momento alegre con todos. Niki aprendió que tiene que ser viva a la hora de recoger los dulces de la piñata. Al principio miraba cada dulce que recogía y luego se frustraba que no recogía muchos dulces. Luego se puso las pilas y recogió muchos dulces, estaba muy contenta de que había llenado su bolsa de dulces.

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En el cumpleaños también vimos a la Tía Sandrita y estaba muy contenta de conocer a Andrew y ver a Niki. También vimos a Luis y su novia (Bea), Niki no lo reconoció y entonces estaba mera tímida. En cuanto se recordó de Luis y que el año pasado había sido su amigo se volvió loca. Bea se convirtió en su mejor amiga.

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En un rato vamos a ir a cenar a casa de la familia Maldonado, el año pasado también los fuimos a ver. Siempre es un gusto ver y compartir con Sandrita.

Pan de Guate

Siempre escribo algo sobre el pan de Guate. El año pasado escribí:

Voy a extrañar el pan de Guate… Me encantaba hacerme un pan con frijol, con un pan francés calientito. Tomar una Coca-Cola con una champurrada con queso era uno de mis antojos favoritos. En las tardes íbamos a buscar un antojo, algún pastel o pan de manteca.

Definitivamente me encanta el pan de Guate, casi todos los días en las mañanas iba a comprar pan para la casa y algo para mí.

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