Panqueques de banano

Los paqueques se han convertido en una tradición de los sábados, no todos, pero si muchos.  Niki le gusta ayudarme y prueba varios de los ingredientes; ya sabe que el azucar es rico pero no el polvo de hornear y la vainilla sólo una gotita.  La mayoría de los sábados hacemos panqueques normales, pero si hay un par de bananos maduros optamos por esta receta.

Panqueques de banano
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Raciones Tiempo de preparación
6 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Raciones Tiempo de preparación
6 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Panqueques de banano
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Raciones Tiempo de preparación
6 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Raciones Tiempo de preparación
6 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Ingredientes
Raciones: porciones
Instrucciones
  1. Moler o machacar bien los bananos
  2. Mesclar en un tazón el harina, la azucar, el polvo de hornear y la sal.
  3. A los bananos agregarle el huevo, la leche, vainilla y el aceite
  4. A la mescla de liquidos se le agrega los ingredientes secos poco a poco hasta que este bien mesclado
  5. En un sarten a fuego medio engrasado vertir la cantidad deseada para cada panqueque, cocinar hasta que el panqueque este dorado en cada lado.
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